1. Värm ugnen till 180°. Häll vaniljsåsen i en ugnsfast form, ca 30x25 cm.

2. Halvera äpplena på höjden, kärna ur dem (de behöver inte skalas om de inte är väldigt tjockskaliga).

3. Blanda apelsinskal och apelsinsaft, kanel och socker i en skål. Vänd runt äpplen i blandningen.

4. Lägg äpplena i formen med den skurna sidan uppåt och häll över resten av apelsinblandningen. Strö på granola/müsli och mandel. Baka mitt i ugnen 25-30 min. Täck med folie på slutet om krispet börjar bli för mörkt.

5. Servera desserten lite avsvalnad med en klick vispad grädde eller god vaniljglass.