Belgaren kvitterade, gjorde ledningsmålet och utökade till 3–1 på straff. Brasilianaren Willian fastställde slutresultatet 4–1.
Nye managern Maurizio Sarri är efter segern endast den fjärde managern i Premier Leagues historia som vunnit sina fem första matcher efter Carlo Ancelotti (6), Pep Guardiola (6) och Craig Shakespeare (5).
Premier League
Chelsea
4 - 1
Cardiff City
Stamford Bridge, London
40499
Jon Moss