Kvinnan riskerar att dömas till fängelse för tilltaget, enligt Olesen. Mannen som tog emot sparken skadades lindrigt.
Bland de övriga sex som frihetsberövades ska tre personer ha brutit mot karantänsreglerna medan de tre andra misstänks för brott mot ordningslagen, en av dessa misstänks även för narkotikabrott.
Samtliga släpptes senare under kvällen.
Viborg förlorade matchen med 0–3 och är därmed utslaget ur Conference League.
MER FOTBOLL: AIK föll mot Slovacko – igen (25 augusti)