Resultatet var jobbigt för Damkronorna som inlett turneringen med två raka förluster, 1-3 mot just Japan och samma siffror mot Tjeckien.
Efter segermatchen ville några reportar ställa frågor på engelska i mixedzone men fick reda på att detta inte var tillåtet av den närvarande tolken.
– Hon får inte tala engelska och jag finns här för att översätta åt henne, säger tolken enligt Reuters.
Zhou är en av flera utlandsfödda spelare som värvats till Kinas OS-lag trots att det enligt landets lagar är förbjudet med dubbla medborgarskap.
När målvakten bodde i Kanada var hennes namn Kimberly Newell.
Möter Damkronorna i morgon: ”Är redo”
Zhou tänker redan på mötet med Sverige på måndag, en extremt viktig match för båda lagen. Kina står på fem poäng medan Damkronorna har noll.
– Vi tänker redan nu på den matchen och jag är redo, säger Zhou Jaying.
Det var ett stolt kinesiskt lag som stod som segrare mot Japan.
– Jag är så glad över att vi kunde vinna den här matchen. Jag är så stolt över att vara en del av det kinesiska laget, säger kaptenen Baiwei Yu till det internationella ishockeyförbundet.
Poängen som Japan bärgade gör att laget redan nu är ett av tre lag från gruppen som går till kvartsfinal.
– Det var en match i högt tempo som svängde fram och tillbaka. Vi hade våra chanser, de hade sina chanser och en av dem fällde avgörandet, säger den japanske assisterande kaptenen Akane Hosoyamada som gav Japan ledningen i första perioden.
Mötet Kina – Sverige avgörs under måndagen 14.10 svensk tid.