Ett utslag som har överklagats till Cas av den Internationella antidopningsbyrån Wada.
Förhöret, som enligt kinesens önskan ska hållas inför öppna dörrar, skulle egentligen ha ägt rum i augusti, men flyttades fram efter begäran från båda parter. Nu är datumet fastställt till den 15 november i Montreux, Schweiz.
Det är andra gången i historien som ett förhör inför Cas hålls öppet för allmänheten.
Sun Yang, som tidigare varit avstängd för dopning, blev under VM i Sydkorea i somras utsatt för protester från sina medtävlare som inte ville dela prispall med honom. Sun Yang tog två guld i VM i somras, på 200 och 400 meter fritt.