Under juni månad ökade priset på bryggkaffe med 7,9 procent, vilket betyder att ett kaffepaket blev mellan fem och elva kronor dyrare. Tittar man på allt kaffe, från bönor till snabb- och kokkaffe, ökade priset med 3,8 procent i juni.

– Där sticker priserna iväg rejält, säger Ulf Mazur till TT.

Råkaffepriset ökar

Råkaffepriset har ökat med nära 40 procent på ett år och det beror till stor del på torka i Brasilien som producerar cirka hälften av kaffet vi dricker i Norden.

Men lika mycket som kaffepriset gick upp, lika mycket sjönk priset på frukt.

– Det gör att matpriserna totalt sett står väldigt stilla nu, säger Ulf Mazur.

Höjda priser i juni

Han menar att butikerna egentligen har utrymme att sänka matpriserna till kund mer än vad de har gjort. Tvärtom har vissa höjt matpriserna i juni. Mest har priserna på Willys ökat, + 0,3 procent i juni följt av Ica med 0,1 procent.

– Faran med sommaren är att vi konsumenter slappnar av och slutar kolla på extrapriser. Om handeln upplever att vi inte bryr oss, riskerar de att öka igen, säger Ulf Manzur.