– Efterfrågan på öl har ökat enormt de senaste åren och massvis av nya bryggerier har startats och nu har även den alkoholfria ölen blivit mycket bättre och mycket mer smakrik, säger Jesper Dahlquist, bryggare på Sigtuna brygghus.

Enligt branschens egna siffror har Coop i Sverige ökat försäljningen av alkoholfri öl med 225 procent sedan 2015. Även hos Ica har försäljningen ökat – med 140 procent sedan 2014.

Större utbud i matbutikerna

Utbudet av alkohofri öl har breddats avsevärt de senaste åren. I dag har Coop i Sverige fler än 30 varianter i sitt sortiment, jämfört med 8 stycken under 2015 och Ica erbjuder i dag i sitt centrala sortiment 24 varianter, jämfört med 14 varianter 2014.

Är öl utan alkohol riktig öl?

– Absolut, det är samma process, samma råvaror, samma smak, så definitivt, säger Jesper Dahlquist.