Det är IARC, International Agency for Research on Cancer, WHO:s organ för cancerforskning, som gått igenom 1300 studier om sötningsmedlet aspartam som nu kommer med en uppdaterad riskbedömning.

– De har tittat på faran med aspartam men bara för att det finns en fara behöver det inte finnas en risk, säger toxikologen Johan Ålander, toxikolog på Livsmedelsverket.

Samma klass som aloe vera

IARC klassificerade aspartam som möjligen cancerframkallande för människor, ämnet får alltså cancerklass 2 b som är den lägsta klassen.

– Aloe vera ligger i den klassen, liksom mjölksyrade grönsaker. IARC har tittat på faran med aspartam men bara för att det finns en fara behöver det inte finnas en risk. Den hänger ihop med dosen, säger Johan Ålander.

WHO:s senaste bedömning att en person som väger 60 kg kan konsumera fyra liter aspartamsötad läsk per dag under sin livstid utan någon risk för hälsan, kommer inte att ändras. Detta eftersom den nya klassning på sötningsmedlet inte var tillräckligt hög för att ändra bedömningen. Livsmedelsverket följer den bedömning som WHO har satt.

En välstuderad produkt

Aspartam har använts i Sverige sedan 1980 och det finns även naturligt i kroppen. Enligt Ålander är den nya cancerklassningen ingen anledning att känna rädsla.

– Aspartam är generellt en väldigt välstuderad produkt. Om det hade varit farligt borde man ha fångat upp det tidigare, säger Johan Ålander.

I klippet berättar toxikologen mer om aspartam och varför det kopplas till cancer.