Inrikes

För lite sill i burkarna

Uppdaterad
Publicerad

De flesta sillburkar innehåller betydligt mindre sill än etiketten anger. Bara var tredje burk höll vad den lovade i ett test som gjorts av Göteborgs-Posten.

I testet vägdes innehållet i 45 burkar med 15 olika sillsorter. 31 burkar klarade inte lagens krav, som säger att ingen enskild burk får ha någon större avvikelse mot vad som anges på etiketten.

I en burk som uppgavs innehålla 150 gram sill, fanns bara 59 gram.

”Tjänar inte på mindre sill”

-Det är mycket olyckligt, men sådant här händer, säger Christer Ekelund, som äger sillföretaget Pappas, till GP.

Enligt Ekelund gör man ingen förtjänst på att lägga i för lite sill, eftersom såsen är lika dyr.

Statsinspektör Åsa Eneroth vid Livsmedelsverket tycker att testresultatet är anmärkningsvärt.

En sort, Torekovs senapssill från Fiskeexporten i Varberg, innehöll genomgående mer sill än etiketten utlovade. En annan sort från samma tillverkare ingick dock i den majoritet som innehöll för lite sill.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.