Föga förvånande är kanske också att de följs av gröna bönor och broccoli.

– Nej, det bekräftar gamla uppgifter, säger nutritionisten Veronica Öhrvik, som däremot kallar kantarellen för en bubblare.

Den hamnar nämligen precis utanför 10-i-topp-listan över de undersökta grönsakerna, rotfrukterna och svamparna.

– Kantareller innehåller 2-3 gånger så mycket D-vitamin som lax per 100 gram, säger hon.

Topplistan har korats utifrån innehållet av fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Längst ner på listan finns inlagda rödbetor.

– Det är tråkigt att hänga ut någon. Alla grönsaker är ju nyttiga. Men att variera är viktigare än att bara äta de nyttigaste, säger Veronica Öhrvik.