Stjärnkocken Jessie Sommarström blir ansvarig kock på årets Nobelbankett. Frida Bäcke kommer att vara ansvarig konditor.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Hör stjärnkocken Jessie Sommarström och konditorn Frida Bäcke om uppdraget och årets meny. Foto: Christine Olsson/TT

Jessie Sommarström och Frida Bäcke ordnar maten på årets Nobelbankett

Uppdaterad
Publicerad

Stjärnkocken Jessie Sommarström blir ansvarig kock på årets Nobelbankett. Frida Bäcke kommer att vara ansvarig konditor.

Sommarström har tidigare utsetts till Årets kock 2022. Frida Bäcke har två år i rad utsetts till ”Konditorernas konditor”.

Jag ser verkligen upp till Frida och respekterar henne, säger Jessie Sommarström.

Nobelpriset 2024

– Det är en ära att få arbeta ihop, säger Frida Bäcke under presskonferensen.

Menyn kommer att hållas hemlig till den 10 december, men redan nu kan de avslöja varsin detalj.

– Jag kommer göra en gröt på fullkorn, säger Jessie Sommarström.

Frida Bäcke berättar i sin tur att en av ingredienserna i efterrätten kommer att vara äpple.

– Äpple är en råvara som ligger mig varmt om hjärtat, säger hon.

Tre kända ögonblick från Nobelfester genom åren. Göran Persson pratar i telefon, Sara Danius har sin stora rosa klänning och en servitör tappar en rotselleri på en gäst.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Tre snackisar från tidigare Nobelfester Foto: SVT/TT

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

Nobelpriset 2024

Mer i ämnet