Mat som varit uppvärmd i timmar serveras till kunder, toalettsitsar i diskmaskinen och samma trasor som används för att torka av toaletterna och matbordet, är några av de allvarliga hygienbristerna som framkommer i Aftonbladets granskning om hamburgerkedjan Max.

Nu svarar kedjans vd Richard Bergfors i ett videoklipp på sin Instagram att de senaste dagarnas mediebild inte stämmer med verkligheten och att Max nu valt att anmäla Aftonbladet för de grova anklagelserna som de gjort.

– Max står för kvalitet, matsäkerhet och renlighet. Den bild som de senaste dagarna förmedlats är långt, långt, långt ifrån verkligheten, säger Richard Bergfors i klippet.

Henric Byström, presstalesperson på Max, säger till SVT Nyheter att de anmäler Aftonbladet för vad de beskriver som en osaklig mediebild.

– Anmälan har gjorts till Medieombudsmannen, säger han.

Max-vd:n säger i videoklippet att han har förståelse för att folk är arga, besvikna och ledsna.

– Det kan förekomma fel, misstag och ibland rena överträdelser även hos oss. Vi är inte perfekta, säger Bergfors och fortsätter:

– Men det finns inget systematiskt fel hos oss.

Granskningen bygger på osanningar och överdrifter och speglar inte hur det egentligen är, enligt vd:n.

– Det är ett hån mot det fantastiska arbete som våra medarbetare gör.