Det stora problemet med den ekologiska odlingen är att skördarna blir mycket mindre då det krävs större arealer för att producera samma mängd mat.

Forskning visar att ekologisk odling utarmar markens näringsförråd, minskar växtproduktionen med 25-50 procent och ger ett lika stort eller större näringsläckage som det konventionella jordbruket gör.

– Vi får snarare högre läckage av kväve som senare hamnar i Östersjön med ekologisk odling än konventionellt, säger Lars Bergström, professor i vattenvårdslära vid SLU.

De som förespråkar ekologisk odling menar att den gynnar den ekologiska mångfalden och gör att kemiska medel inte rinner ut i naturen. Varje år stöder staten det ekologiska jordbruket med en halv miljard kronor.