Det räcker inte ens att skölja sallad- en mycket noga för att bakterierna ska försvinna. Salladen kan bara ätas om den ingår i varma rätter, eftersom bakterierna dör i värme.

Under de senaste två månaderna har fyra olika salmonellatyper hittats i italiensk ruccola i olika länder i Europa. Livsmedelsverket ska nu kontakta italienska myndigheter för att begära att de vidtar åtgärder.

De flestan salmonellafynden i ruccola upptäcktes vid rutinkontroller. Provtagningarna har utökats sedan dess.

Livsmedelsverket rekommenderar lokala tillsynsmyndigheter att fortsätta undersöka den italienska ruccolasalladen och uppmanar handel och importörer att förstärka kvalitetskontrollen.