I ett år misstänks de båda krögarkumpanerna ha använt det tidigare restaurangköket som produktionslokal för framställning av stora mängder amfetamin. Vid en husrannsakan hittade polisen spår efter amfetamintillverkning i hela lokalen – däremot mycket litet spår på att någon matlagning förekommit.
I de undanskymda utrymmena kunde männen arbeta ostört. När det genomfördes en brandinspektion i januari 2018 – bara månader innan affärerna avslöjades – möttes personalen som skulle kontrollera brandskyddet av en man i skyddsoverall, gummihandskar och gasmask.
– Det var inte jag i alla fall, säger en av de åtalade krögarna när han konfronteras med uppgifterna i ett senare förhör.
Samma månad, januari 2018, skulle fastighetsägaren inspektera lokalerna. När de ringde på dörren till lokalen fick de inget svar, och när de tog sig in möttes de av en av krögarna som sprang mot dem och sa att de inte fick vara där. En timme senare släpptes de in till ett nystädat kök.
Nekar till brott
Blekingekrögarna har konsekvent nekat till att ha något med brottet att göra. I ett inledande förhör hävdar en av männen att de försökte framställa ett miljövänligt tvättmedel.
– Vi ville försöka sälja in det i tv-programmet ”Ullared storsäljaren”, säger krögaren i förhör.
Uppgiften håller han fast vid ända till det sista förhöret, i april 2019, då han medger att han inte har framställt något tvättmedel i lokalen, men att någon annan skulle ha gjort det. När han konfronteras med uppgifter att restaurangköket varit besudlat av amfetamin säger han sig inte förstå hur det har kommit dit.
Den andre Blekingekrögaren har konsekvent valt att inte svara på några frågor i polisförhören.
Sålt för stora värden
Totalt tros kumpanerna ha sålt 140 kilo amfetamin innan affärerna avslöjades – detta till ett värde av sju miljoner kronor.
Stora partier har förvarats i ett förråd i Stockholmsområdet, varifrån krögarna fångats på övervakningsfilm.
En annan åtalad menar att det bara handlat om hantering av ”badsalt” i köket.
– Det har varit flera olika versioner. Vi får se vad som gäller i tingsrätten, säger åklagare Thomas Forsberg.