Lantgården har 150 köttdjur och ungefär 140 hektar betes- och åkermark.
– Vi har också grönsaker, ett växthus på 300 kvadrat där vi odlar bland annat gurka , tomater, paprika och melon.
Javascript är avstängt
Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Emma Erkers: ”Vi är självförsörjande på kött hela året”
På Erkers lantgård i Laknäs utanför Leksand är man självförsörjande på kött, men inte på grönsaker, även om Emma Erkers och hennes familj hoppas bli det i framtiden.
– Just nu behöver vi lagringsutrymme, säger Emma Erkers.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.