– Hur bra ett äppelår blir styrs mycket av temperaturen på våren. Det får inte vara för kallt när insekterna ska pollinera trädet, och så måste det vara rätt balans mellan värme och nederbörd, förklarar Bruno Pedoux.
Hur bra skörden blir kan även bero på hur väl man beskurit sina träd – se Pedoux bästa tips i videon.