För drygt ett år sedan valde de tre killarna, Hugo Eek, Jacob Sandberg och Elias Nilsson från Munka-Ljungby i Ängelholms kommun att starta eget. De var skoltrötta och hade en gemensam kärlek till hamburgare.

– Vi har samlats och gjort hamburgare sedan vi var små kids. Och alltid känt att vi har varit duktiga på det. Så när vi väl tog studenten funderade vi på vad vi kunde göra och då kom idén ganska fort, säger Hugo Eek, en av grundarna till foodtruckkedjan Von Burgers.

Tuffa tider i backspegeln

Samtidigt har det varit tufft för restaurangbranschen under en längre tid. Enligt branschorganisationen Visita, gick fler restauranger i konkurs förra året än något enskilt pandemiår.

Men det har inte killarna från Munka-Ljungby märkt av som nu ska utöka med ytterligare en foodtruck.

– Idag är det vi tre och sex anställda som jobbar hos oss, men vi kan bli fler, säger Hugo Eek.