Jonas Siljhammar, som själv kommer från Jönköping, tror att julborden kommer att stå sig starkt trots prisökningen på 25 procent som SVT Nyheter Jönköping har kartlagt.
– Det är en tradition som vi vill göra som privatpersoner, men det finns också många arbetsgivare som vill bjuda sina anställda. Som det ser ut nu kommer man fortsätta göra det, vilket är positivt, säger han.
Viktigt att fortsätta i samma riktning
Han tycker att det är viktigt att både privata och offentliga arbetsgivare fortsätter med att hålla traditionen i liv.
– Det ser jämnt ut i hela landet. Det finns ett stort intresse överallt, säger han.
I klippet ovan hör du Jonas Siljhammar berätta om julbordens betydelse för branschen.