Om allt går enligt plan ska bageriet vara klart redan i oktober i år.

– Spadtaget markerar en milstolpe för vår väg tillbaka efter branden. Många har bidragit till att vi redan nu kommit så långt och vi hade gärna samlats för att fira detta. Tyvärr är det inte möjligt på grund av coronapandemin men vi vill ändå uppmärksamma denna historiska dag, säger Karin Bodin, koncern-vd för Polarbröd.

Förutom Bodin medverkade bland annat Polarbröds vd Anders E Johansson samt Älvsbyns kommunalråd Tomas Egmark (S).

SVT uppdaterar artikeln löpande