Sven Halmstad • Mina sår läker dåligt i rötmånaden. Förstår att bakterierna inte vet att det är rötmånad, men klimatförhållanden värme fuktighet etc spelar In????
Vet Livsmedelsverket??? Livsmedelsverket rekommenderade oss att äta 6-8 skivor bröd om dagen en gång i tiden. Kanske Livsmedelsverket är ute och cyklar igen och alla hönsen inte är hemma

Martin L • Det kan ju vara så att det var svårt hålla olika livsmedel färska förr när vi inte hade kylskåp och att dom tankarna lever kvar. I Italien dricker man fortfarande inte cappuccino med mjölk i på kvällen, bara precis å morgonen, för mjölken höll sig inte bra till kvällen. En äldre italiensk kvinna sa till mig att dricker man cappuccino på kvällen får man diarré, men det får man såklart inte idag.

Dennis • Men snälla, denna artikel har noll värde. Alla förstår att det har med temperaturen att göra och artikeln riskerar att ha motsatt effekt. Anledningen till att man säger augusti är för att det är en typisk månad med höga temperaturer.

Jakob, biolog • Som begreppet i allmänhet används idag är det knappast en myt. ”Mögel och bakterier trivs när det är varmt och hög luftfuktighet”, vilket ofta infaller vid den här tiden. Tror att de flesta förstår att det handlar om förhållanden snarare än specifika datum.

Svempa • Snälla rara söta Anna, nu får du ta dig för din panna.

Ställer dig här och fräser, fast du inte läser.

Sluta vara sur, och gå nu från moll till dur.

Nu hade du röta, för jag orkar inte stöta och blöta.

Läs artikeln igen, varma hälsningar från Sven.

Dan • Det verkar som om boende i Sverige inte inser att handhygienen spelar roll. Varför kan vi i så fall bli sjuka av mat andra årstider. Kanske lite pinsamt att erkänna.

Dan

Anna • Det borde vara obligatoriskt för medarbetare att läsa historia innan de sprider sin "klokskap". m

Mjöldryga har varit ett gissel under årtusende. Det är en svamp. När växer svamp som bäst? När det är varmt och fktigt. När har det varit vanligast, historiskt sett? I juli-augusti.

Gör om och gör rätt livsmedelsverket.

Emil • Vad menar livsmedelsverket? Rötmånad betyder väl bara att vädret brukar vara gynnsamt för bakterier då? Eller vilken definition har de hittat?