Trots en stor efterfrågan på lokal strömming tvingas många småskaliga kustfiskare lägga ned sin verksamhet. Ekonomin går inte ihop när industritrålare rensar havet på småfisk.

”Vi har fått kämpa”

Surströmmingsjätten BD Fisk märker även av detta. Företaget brottas med att kunna leverera surströmming till butikerna till premiären den 18 augusti.

– Vi har fått kämpa för att få tag på strömming och våra fiskare här uppe har fiskat, men de strömmingarna är mindre. Vi har också köpt strömming från Finland och försökt jaga för att få ihop fisk. Men det har nästan varit omöjligt, säger vd:n Veronica Apelqvist.

Hon tror att det gäller att vara på hugget om man ska få tag i en burk till premiären.

Hör henne berätta om strömmingsbristen i videon ovan.