– Eftersom jag är ekologisk bonde så borde det väl vara så att jag väljer ekologisk mat. Men nej, jag håller mig till vanlig mat väldigt mycket för jag vet att den är bra producerad, med bra miljöhänsyn och klimateffektivt, säger Peter Borring.

Ekologiskt eller närodlat – vad är bäst?

Margaretha af Trolle, kostchef i Motala kommun, tycker annorlunda:

– Fast ekologiskt är ju ändå ett snäpp bättre. Dels är det fodret som är utan besprutningar. Sedan är det ju inte alla djur som har det jättebra i Sverige. Man kan ju se bilder på det också från svenska slakterier, säger Margaretha af Trolle.

Ja, eko eller inte? Och vad är bäst, ekologiskt eller närproducerat? Och vad får det kosta?

I klippet ovan kikar vi in i LRF-ordförandens kylskåp och hör hur kostchefen resonerar.