Öst
Person håller matlåda vid utomhusbord

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Desirée Blichfeldt, beredskapssamordnare i Söderköping, testar en av rätterna som lagades till vid kocktävlingen. Hur det smakade får du reda på i videon. Foto: Carl Larsson/SVT

Kocktävling utan el i Söderköping – förbereder för kris

Publicerad

Sedan några år tränar kockarna hos Söderköpings kommun på att laga mat i kris- och beredskapslägen. I år genomfördes övningen som en tävling för att sätta lite extra krydda på arrangemanget.

– Vi vill öva all vår personal så de är bekväma med alternativa lösningar, säger Desirée Blichfeldt, beredskapssamordnare på Söderköpings kommun.

Scenariot kan vara att elen är utslagen och därför lagas mat på gasoldrivna stekhällar.

Strömlösheten inga problem

Är det här något som ni haft glädje av i skarpt läge?

– Ja, elen gick i Östra Ryd och det fungerade jättebra eftersom kockarna kunde laga mat på Muurikkan (stekhällen reds anm.), säger kostchefen Eva-Lott Blixt.

Det vinnande laget kommer få servera sin rätt vid MSB:s årliga beredskapsvecka i höst.

Hur det smakade och vilket lag som vann ser du i videon.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.