Att använda livsmedel istället för att slänga bort låter säkert väldigt bra i mångas öron. Helt enkelt är det dock inte. Någonstans måste maten lagras, och så ska det finnas en bra distributionskedja. Precis en sådan håller Stadsmissionen i Linköping på att bygga upp just nu.

I en stor lagerlokal på Tornbyområdet har Stadsmissionen fått möjlighet att lagra skänkta varor.

Följ med in på lagret i klippet ovan.

Dels handlar det om torrvaror, dels om varor som behöver utnyttja det frysrum som också finns i lokalen.

Härifrån kommer varorna att skickas ut till olika platser. En del kan komma att gå till matkassar som delas ut till behövande familjer, medan annat kan gå till de stödboenden som Stadsmissionen driver.