Hennes medborgarförslag “Gör det enkelt och lagligt att rädda bra mat” har fått stor spridning på bara några veckor och har skickats till miljönämnden som kommer att behandla det i slutet av september.

Hon tycker att frågan är så pass viktig och aktuell att den inte kan vänta till efter valet. Därför genomförde hon en aktion där hon bjöd politiker på väg till kommunfullmäktige på frukost utanför rådhuset.

– Det är helt sjukt att det idag är lagligt att kasta stora mängder bra mat medan det är svårt eller olagligt att rädda mat, säger Tatjana Boric- Persson som ser sig själv som en ”maträddare”.

Efterlyser lokala initiativ

Nu vill hon uppmana Malmös politiker att driva frågan uppåt och att vidta lokala åtgärder redan idag, något som Skånska Dagbladet skrev om nylligen.

– En liten matbutik i Malmö kan slänga över hundra kilo bra mat i veckan. Det i kombination med kraftigt stigande matpriser, klimatkrisen och det spända säkerhetspolitiska läget gör det förkastligt och omoraliskt att fortsätta slänga bra mat, säger Tatjana Boric Persson.

Se mer från aktionen i videoklippet ovan.