– Kräftorna är sekundära, säger Niels Schultz, som tillsammans med sina vänner dukar bordet inför kräftskivan på Stortorget i Malmö.
Det är gemenskapen och feststämningen som är grejen, menar han.
Klockan är 8 på morgonen men torget börjar redan fyllas på.
– Jag var här tjugo över sex på morgonen, säger Natalie Karlsson. Hon är en av ett dussin andra som är i god tid på torget för att säkra sig ett bord inför kvällens festligheter.
Jubileum nästa år
Malmöfestivalen drog igång 1985 och kräftskivan har varit ett stående inslag sedan dess.
Nästa år blir det jubileum när Malmöfestivalen firar 40 år. Om det blir något alldeles extra att förvänta sig som festivalbesökare då vill inte Malmöfestivalens projektledare Helena Cedrins lova.
– Vi får se, men det tror jag, säger Helena Cedrins.
I klippet ser du borden dukas inför kräftskivan på Stortorget i Malmö