Det var i samband med kontroll av ett fordon som gränspolisen på Lernacken märkte att förarna saknade korrekt dokumentation av köttet.  

– Så de kontaktade oss. Vid inspektionen märkte vi att det saknades handelsdokument och en garanti på att köttet är fritt från salmonella, säger Nadja Borg Jeizawi, livsmedelsinspektör på miljöförvaltningen i Malmö. 

Köttet ska skickas tillbaka 

Miljöförvaltningen förbjöd därför butiken att sälja köttet i Sverige. Men det togs inte i beslag.  

– Kött som saknar salmonellagaranti får inte säljas i Sverige. Men det finns inte sådana krav i till exempel Tyskland. Så därför kan köttet skickas tillbaka och säljas någon annanstans, säger Nadja Borg Jeizawi.  

En av flera transporter 

Förutom kycklingleveransen har gränspolisen också stoppat en annan skåpbil som skulle leverera till samma köttbutik i Malmö. Skåpbilen innehöll 100 frysta lammkroppar som också saknade korrekt dokumentation. Därför skickades bilen tillbaka till Danmark. 

– Det är dock väldigt vanligt att köttet kommer in i landet ändå. Ofta åker de bara över bron, byter förare och testar igen. 

Enligt Miljöförvaltningen i Malmö är det svårt att hindra olagliga köttransporter från att komma in i landet.  

– Det ligger på handlarens ansvar att dokumentationen är korrekt, säger Nadja Borg Jeizawi.

Den centrala köttbutiken har två veckor på sig att skicka tillbaka köttet. Annars kommer kommunen förelägga med vite.