– Det var som att Sverige vaknade upp för att värna om sin matproduktion, säger Simone Grind, odlare på Under Tallarna.

Här använder man sig av andelsjordbruk. Det innebär att man betalar en viss summa i förskott till odlaren och sedan får man en andel av skörden i flera omgångar.

Enligt Simone Grind är det betydligt fler som står på kö i år för att köpa en andel. De har även märkt av en markant ökning av antal personer som når inläggen på Facebook. En annan effekt som hon förknippar med coronakrisen är att det är mycket färre restaurangägare som har valt att prenumerera i år. Istället har de fyllt på med privatpersoner.

Undersökning visar ökningen

Enligt en undersökning som Livsmedelsföretagen har gjort i år svarar 23 procent av de som har deltagit att de handlar mer från lokala livsmedelsproducenter än vad de gjorde innan krisen.