Den fackliga organisationen Husby arbetarcentrum har tidigare protesterat mot höjda matpriser, och bestämde sig 2023 för att starta ett litet matkooperativ.

– Maten har blivit jättedyr, och framförallt äldre, sjuka och ensamstående föräldrar med små barn har svårt att ta sig till billigare butiker i andra delar av Stockholm, säger ordförande Shamal Salih.

Än så länge har matkooperativet en småskalig verksamhet där de säljer matvaror till ett billigare pris på tisdagar på Folkets hus i Husby.

Köper från jätten

Föreningen köper sina varor från en grossisthandlare som tillhör Axfood. En av de matjättar som på senare tid fått hård kritik i kölvattnet av bojkotten, eftersom företaget har valt att ge miljardutdelning till sina aktieägare.

Hur tänker ni kring att ni köper varorna från Axfood?

– Även om vi köper av dem, så blir det billigare för folk. I framtiden har vi tänkt ha kolonier eller försöka köpa direkt från bönder.

Titta på videon för att höra hur matkooperativet fungerar och deras ambition för framtiden.