Bakom kokboken, som de presenterade på Värmlands bokfestival i november, finns en ambition om att öka elevernas engagemang och därmed höja Gunnarsbyskolans kunskapsnivå, som under förra året visade sig vara låg bland eleverna i årskurs 8.

– Vi ville använda de andra ämnena som teoretiska ämnen och göra något praktiskt i hemkunskapen, säger Marie Englund som är lärare i hem- och konsumentkunskap och grundare till projektet.

Behandlar miljöaspekter

Kokboken är en del av elevprojektet ”Skapa en bok” som den ideella organisationen Framtidsfrön i samarbete med Region Värmland och ett bokförlag anordnat.

I boken finns faktarutor som behandlar miljöaspekter och intolerans, men också resonemang kring för-och nackdelar samt QR-koder med instruktionsfilmer och intervjuer.

– Eleverna har själva fått vara med och planera mycket och man märker att de blivit mer kreativa och lite tuffare. De vågar göra fel och de vågar ta beslut, berättar Marie Englund.

Hör mer om kokboksprojektet i klippet ovan.