Flertalet musterier har behövt sätta stopp, bland dessa är Kulinarika musteri i Västra Ämtervik, som trots extraöppet inte klarar att ta emot alla som vill musta sina äpplen.
Det är det ovanligt varma vädret i maj som gett ovanligt stora äppelskördar. Så stora att det beskrivs som ett rekordår, till och med ”århundrades äppelår”.
Extraöppet på grund av högt tryck
Musteriet tar i vanliga fall emot äpplen varje helg under skördesäsongen, men har i år extraöppet på fredagar på grund av det höga trycket.
– Vi tar emot omkring tre ton äpplen varje helg, med start på fredagsmorgnarna, men det fylls snabbt upp. Folk köar här redan vid sex-tiden på morgonen för att lämna in sina äpplen, berättar Bibbi Kringlund, diplomerad pomolog och ägare om anläggningen Kulinarika.
Deras hittills största kund lämnade äpplen som resulterade i hela 83 lådor äpplemust.