Måltidspolicyn blev punkten under kommunfullmäktige där flest begärde ordet. Men politiken tog tillslut ett enhälligt beslut.
– Vi har väl aldrig haft olika uppfattningar om det i politiken, säger Roland Sjögren (KD), kommunalråd och kommunstyrelsens ordförande.
– Det känns bra att vi har en tydlig och fastställd måltidspolicy, säger ledamoten Lilly Bäcklund (S).
Den nya policyn innehåller bland annat en vegetarisk dag per vecka. När kommunen i höstas gjorde ett försök med mer hållbar mat och införde en ny matsedel har personalen behövt stå ut hat och personliga påhopp.
Bäcklund (S): ”Alla ska ta sitt vuxna ansvar”
– Nu ska alla ta sitt vuxna ansvar oavsett vilken roll vi har i Lycksele kommun och informera utåt, säger ledamoten Lilly Bäcklund (S).
Kommunstyrelsens ordförande Roland Sjögren (KD) föreslår också att politikerna nu bör dra ut till skolorna och äta maten tillsammans med eleverna för att få en bättre uppfattning av satsningen.
Mer ekologisk och mindre kött
De ambitiösa målen som finns med i policyn förutsätter att matsedeln anpassas igen. 60 procent av all mat ska vara närproducerad eller ekologisk till 2030, just nu ligger värdet i Lycksele på 11 procent. Redan i år ska andelen höjas till 30 procent.
Även köttmängden ska minskas från 14 procent just nu till 10 procent redan i år.