skola, palt, kök

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
”Man kände lukten redan när man kom in genom porten” – driftkocken Yuphin Kongkhan visar maten som förstörts efter helgens misstänkta sabotage mot Maja Beskowskolans kök. Foto: Anna Bergman/SVT

Misstänkt sabotage på skolrestaurang i Umeå – tvingas slänga 250 kilo palt: ”Varit kaos”

Uppdaterad
Publicerad

Under helgen har Maja Beskowskolans restaurang i Umeå utsatts för ett misstänkt sabotage när ett fläktsystem för kyl och frys stängts av. Skolan tvingas nu slänga kilovis med mat – bland annat 250 kilo palt och 400 liter mjölk.

– Det har varit kaos nu på morgonen, säger Yuphin Kongkhan som jobbar i skolrestaurangen.

En aggregatfläkt som ska kyla ner kylarna och frysarna på Maja Beskowskolan har inte varit på under helgen. Skolan misstänker att någon vridit av ett reglage uppe på skolans tak.

Kan vem som helst ta sig upp på taket?

– Det finns en brandtrapp som ligger lite dumt till, säger Yuphin Kongkhan som jobbar i skolrestaurangen.

Det var på morgonen under måndagen som Yuphin märkte att något inte stämde.

– Jag kände det på lukten. Skåpen var varma och vi förstod att det var något, säger hon.

250 kilo palt slängs

Maten som fanns i frysen har klarat sig hyfsat bra. Men det som låg i kylskåpet kommer att slängas.

– Förra veckan beställde jag mat för 100 000 kronor, nu måste jag beställa på nytt, säger Yuphin Kongkhan.

Skolans elever kommer att serveras potatisbullar till lunch. Resten av veckan kommer att lösas med en krismeny och extra leveranser.

– Det blir pannkaka och annan enklare mat som inte kräver så mycket prepp, säger hon.

Skolan kommer att polisanmäla händelsen.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.