Västerbotten
Närbild på SVT Västerbottens reporter Julia Hedlunds ansikte när hon grimasierar när hon smakar på surmört i Rovögern utanför Umeå.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Se SVT Västerbottens reporter Julia Hedlund testa surmört: ”Oj, oj, oj...” Foto: Stefan Brännström/SVT

Se SVT Västerbottens reporter testa surmört: ”Smaken kommer sitta kvar hela dagen”

Uppdaterad
Publicerad

Efter förra årets stora strömmingsbrist satsar nu fiskare i Rovögern utanför Umeå på surmört.

SVT:s reporter Julia Hedlund fick provsmaka – se reaktionen i klippet. 

– Oj, oj, oj, säger hon.

Förra året gav rekorddålig fångst av strömming längs kusten. Butiker i Skellefteå införde begränsning över hur många burkar surströmming som kunder fick köpa.

– Därför testar vi nu med surmört istället. Den kan man äta i princip som en surströmming, säger fiskaren Björn Lundgren i Rovögern.

I veckan var det dags för provsmakning av surmörten.

SVT:s reporter hade varken testat surströmming eller surmört tidigare – se hur det gick i klippet ovan. 

Fakta

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.