En del av rekordbeslaget, 4,4 ton, hittades gömt i fyra containrar vid hamnen i huvudstaden Montevido. Containrarna skulle ha innehållit sojamjöl och var på väg till Lomé, huvudstaden i västafrikanska Togo.
Enligt lokala medier hittades senare ytterligare 1,5 ton kokain vid en ranch, skriver BBC.
Det totala värdet på kokainet uppskattas till 1,3 miljarder dollar, motsvarande över 12 miljarder svenska kronor.
Det var när containrarna skulle skannas i hamnen som avvikelser i lasten upptäcktes, säger myndighetspersoner. Eftersom företaget som skulle transportera lasten aldrig hade exporterat en så stor mängd soja förut, hade misstankar om containrarnas innehåll redan väckts, rapporterar lokala medier enligt BBC.
Används som genomgångsland
Det har blivit allt vanligare att Uruguay används som genomgångsland för droger som transporteras från Latinamerika till Afrika och Europa.
Senast i november i år gjordes det näststörsta beslaget av kokain i Uruguay, då man i hamnen i Montevideo hittade tre ton kokain i en container som skulle skickas till Cotonou i Benin.