Den 49-årige mannen från Qatar fick intensivvård i Doha den 7 september för en akut infektion i andningsorganen och njursvikt och han flögs till London för specialistvård den 11 september.
Tidigare i år dog en saudier i samma virus, säger WHO. Saudiska hälsovårdsmyndigheter utreder om fler har dött av smittan.
Viruset hör, liksom sars-viruset, till coronastammen men de två är inte identiska.
Sars-epidemin bröt ut 2003 i Kina, då 600-700 människor dog, 300 av dem i Hongkong. Epidemin pågick in i 2004. Sjukdomen dödade omkring 900 av 8 400 smittade i hela världen.
Även Taiwan drabbades hårt och 180 dog. Sjukdomen spred sig till Kanada med 44 döda, och Taiwan med 33 döda. I Filippinerna, Frankrike, Malaysia, Sydafrika och Vietnam dog ett fåtal människor.
Några få har dött i enstaka senare sjukdomsutbrott.
Epidemin kämpades ned steg för steg och den 5 juli 2004 ströks Taiwan som sista land på en lista över sars-infekterade regioner.
För att bota sars-sjuka tillgrep läkarna den då ifrågasatta läkemedelssubstansen ribavirin och steroider, som befaras orsaka skeletturkalkning.