Foto: Scanpix

Maneter kan bli mat

Uppdaterad
Publicerad

De är slemmiga, kan brännas och är ett gissel för badsugna semesterfirare vid landets kuster. Men maneter kan få andra användningsområden.

Med värmen kommer sommarplågan maneten till landets kuster. Men att döma av ny forskning från det kanadensiska universitetet i British Columbia kan vi använda maneter till mycket, inte minst som mat, rapporterar norska radion NRK.

Till exempel kan proteiner som hittas i maneter användas inom biokemisk industri eller i medicinska syften.

Maneters nervgift kan också ha antibakteriella egenskaper. Maneter kan till och med ha positiva effekter i hälsokost.

I Asien är maneterna en uppskattad resurs. Hälsokost baserad på maneter tillskrivs positiva egenskaper som sänkt blodtryck, skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar och minskad cancerrisk.

Forskarna påpekar dock att osäkerheten om maneternas hälsobringande kraft är stor och att mer forskning krävs för att bekräfta rönen.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.