Gräddsås
Publicerat:
2019-09-03Tillagningstid:
En krämig gräddsås piffar upp den enklaste rätten. Enkel att laga och ack så god!
Ingredienser
4 - 6portioner
- 10gsmör
- 2mskmjöl
- 5dlgrädde (valfri fetthalt, jag använder vispgrädde)
- 2-3mskkinesisk eller japansk soja (beroende på hur salt du vill ha smaken)
Valfri smaksättning
- 1msksenap
- 1-2msksvartvinbärsgelé
- 2mskäppelmos
- 1mskfond
Så lagar du
- Smält smöret och fräs försiktigt mjölet några sekunder under omrörning.
- Blanda i grädde, soya och koka upp under omrörning. Låt sjuda långsamt 2-3 minuter.
- Tillsätt eventuellt en av smaksättningarna eller behåll såsen som den är.
- Rör om och låt sjuda 1 minut. Klart!
