Båda lagen hann vaska fram heta målmöjligheter under den första halvtimmen men två storspelande målvakter i Manchesters David De Gea och Watfords Ben Foster höll matchen mållös.
I den 35:e minuten stod Uniteds skyttekung Romelu Lukaku rätt placerad och gjorde 1-0 med magen (!) från misstänkt offside-position. Det var den belgiske anfallarens fjärde mål för säsongen.
Manuel Fellaini kunde i 38:e minuten nicka fram till Chris Smalling som fick all tid i världen att brösta ned bollen och dunka in tvåan på volley, bara ett par meter framför näsan på Watford-keepern Ben Foster.
Andre Gray reducerade med ett vackert direktskott i nättaket men närmare än så kom inte Watford den här kvällen.
Svenske Ken Sema blev kvar på hemmalagets avbytarbänk hela matchen.
Premier League
Watford
1 - 2
Manchester United
Första halvlek
- Capoue34'
- 35'0 - 1R. Lukaku
- Holebas36'
- 38'0 - 2Smalling (Fellaini)
Andra halvlek
- 1 - 2Gray (Doucoure)65'
- 70'Matic
- 71'MartialLingard
- KikoJanmaat72'
- 81'A. Valencia
- 84'McTominaySánchez
- MasinaHolebas84'
- SuccessCathcart88'
- 90'+2'BaillyA. Valencia
- 90'+4'Matic