För första gången på flera år handlar vi mindre ekologisk mat. Mellan 2020 och 2021 sjönk försäljningsvärdet med nästan en miljard kronor.
Förklaringarna är flera, om man frågar företrädare för tre av de största dagligvaruhandlarna i landet. Hållbarhet kan ses på olika sätt och närodlat och vegetariska produkter tar nu andelar av ekomaten.
– Ekomaten har fått konkurrens på mathyllorna, säger Ica:s hållbarhetschef Anders Axelsson.
Se förslagen från Ica, Coop och Axfood för att öka inköpen av ekologiska livsmedel i klippet ovan.
Så mycket handlar vi mat för per år
Försäljningsvärde, inklusive moms, på livsmedel och dryck i miljarder kronor.
2016
Totalt: 233
Varav ekologiskt: 18,2
Varav icke-ekologiskt: 214,7
2017
Totalt: 241,7
Varav ekologiskt: 18,6
Varav icke-ekologiskt: 223,1
2018
Totalt: 254,5
Varav ekologiskt: 19,6
Varav icke-ekologiskt: 234,8
2019
Totalt: 258,9
Varav ekologiskt: 19,5
Varav icke-ekologiskt: 239,4
2020
Totalt: 276,1
Varav ekologiskt: 20,4
Varav icke-ekologiskt: 255,7
2021
Totalt: 283,5
Varav ekologiskt: 19,3
Varav icke-ekologiskt: 264,2
Källa: SCB
