Sant eller falskt om salmonella

Uppdaterad
Publicerad

Försvinner salmonella från kycklingen om den sköljs i vatten, är tillagad mat fri från salmonella och sprids salmonella i kylen? Hör experten svara på vad som är sant och vad som är myt kring bakterien.

Salmonella är en bakterie som kan göra både människor och djur sjuka. Det sprids främst via mat och orsakar magsjuka.

Åsa Rosengren, rådgivare och mikrobiolog vid Livsmedelsverket, reder ut vad som gäller för smittan.

Se Åsa Rosengren svara på fem påståenden om salmonella i klippet ovan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.