Dalarna
Ta reda på varifrån din mat kommer och handla därefter, tycker dalabonden Kristina Forsberg som bedriver regenerativt jordbruk. Foto: privat

Dalabonden Kristina: ”Börja intressera dig för var din mat kommer ifrån”

Uppdaterad
Publicerad

Debatten om mat har fel inriktning enligt bonden Kristina Forsberg. Den borde handla om var maten kommer ifrån och hur produktionen påverkar närmiljön, tycker hon.

– Den mat man väljer att handla, det är det systemet man väljer att stödja, säger Kristina Forsberg.

Hon själv använder regenerativa metoder på familjens gård i Grangärde i Ludvika kommun. En metod som kallats Ekologiskt 2.0, där man utesluter konstgödsel, kemiska bekämpningsmedel och maskiner.

– Vi härmar naturens processer, som har utvecklats i miljoner år, säger Kristina Forsberg.

I videon ger Kristina tips på hur du kan ta reda på var din mat kommer ifrån.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.