Men fritidsfisket måste ske varsamt enligt Havs- och vattenmyndigheten då arten är långsamväxande och blir könsmogen sent. Därför måste pigghajar över en meter måste släppas tillbaka i havet för att värna om de könsmogna honorna som ska garantera artens fortlevnad. Fritidsfiskare får bara fiska upp en pigghaj per dygn.
Sedan årskiftet tillåts yrkesfiske på pigghaj efter beslut av Internationella havsforskningsrådet ICES. EU har tilldelat det svenska yrkesfisket en kvot på 790 ton i Skagerrak och Kattegatt.