Både Håkan Albrektsson och Martin Svensson säljer till en honungsdistrubutör som satte inköpsstopp i våras. Mycket honung står därför osåld, bara i Martins förråd står det sex ton, och i Håkans står det tolv ton. Ett ton motsvarar tvåtusen burkar honung.

– Vi har inte fått signaler på att det inte går att sälja vår honung förrän nu, säger Håkan Albrektsson.

Hans företag producerar honung men erbjuder även pollinering till fruktodlingar och drottningavel.

Billig utländsk honung konkurrerar

Det finns flera saker som gör att det finns ett överskott på svensk honung: Biodling som hobby har blivit populärt och fler har egen honung och det har varit ett par bra honungsår som skapar överskott.

Dessutom vill svenskarna gärna ha flytande honung, något som den svenska floran inte kan ge. Överskott i utlandet pressar också priserna. Enligt SCB importerade Sverige 4 797 ton honung under 2022.

Hälften av all honung som konsumeras i Sverige är importerad, enligt intresseorganisationen Svenska bin.

Kan få konsekvenser för frukt och grönt

Konsekvenserna av att lokala biodlare försvinner är att livsmedelsproduktionen och matpriserna kan påverkas.

– Framförallt frukter halveras i skörden om bina skulle försvinna, säger Martin Svensson.