Det är inte mycket aktivitet på de 200 000 sniglarna dagtid eftersom de är nattaktiva och gärna rör sig lite i fuktig miljö. Under tiden dom sover passar Carina Van Steenbergen på att ge dom foder.

Vanligt i Belgien

– Sedan får de en dusch i kväll och då blir den fuktiga maten lättare att få i sig, säger hon.

Snigelodlingar eller escargotodligar är ovanliga i Sverige. Men i Carina Van Steenbergers hemland Belgien är det betydligt vanligare.

– Där kan det finnas odlingar lite här och där, sedan är vi grannland med Frankrike och där äter dom mer än 600 ton sniglar varje år, säger hon.

Klimatsmart

Ytan som krävs för att odla sniglar är liten och kräver inte mycket av andra resurser som vatten.

– Vår åker här räcker inte ens för en ko och jag vill visa att man inte behöver stora ytor för att producera god och näringsrik mat, säger Carina Van Steenberger.