Femton enheter kämpade under småtimmarna för att branden inte skulle sprida sig till andra byggnader runtom. De lyckades.
Men Jeanette fokuserar på ägarna till restaurangen, som hon lärt känna väl.
– Det är bedrövligt. Det kommer aldrig bli sig likt, säger hon.
Hör henne berätta om restaurangen i klippet ovan.