Beskedet om förlängningen kom tätt inpå det datum som förbudet egentligen skulle ha löpt ut, vilket har väckt kritik från krögare som hoppats kunna återgå till normala öppettider i helgen.
– Vi har fortsatt ett allvarligt läge. Vi har passerat jul- och nyårshelgen och vi har fortsatt en hög smittspridning i samhället, sa Lena Hallengren till SVT igår.
Hur det blir efter den 24 januari ska regeringen återkomma om senare. Men Gabriel Karademir, som äger en restaurang i centrala Uppsala, tycker att krogbranschen tvingats dra ett alldeles för tungt lass i pandemin.
– Med tapp på över 80 procent så är det väldigt, väldigt tungt just nu. Det handlar kanske om veckor på sin höjd, säger han.
I klippet hör du några av Uppsalas krögare berätta mer om hur de tänker kring alkoholstoppet.