I år har strömmingstillverkarna fått ihop mer strömming än tidigare år. Trots det väntas det bli brist på delikatessen. Fiskaren och tillverkaren Björn Lundgren i Rovögern i Täfteå säger att fisket i år har sett bättre ut, men inte bra.
– Vi har 20 procent mer i år än i fjol, säger han.
Enligt fiskaren och strömmingstillverkaren Björn Lundgren ser läget inför surströmmingspremiären bättre ut än på flera år.
I år har de fått ihop 3 600 burkar, jämfört med fjolårets dryga 3 000.
– Det känns bra, säger Björn Lundgren.
Trots att det gått bättre i år tror han att det kommer att bli brist på surströmming också i år.
– Nu är alla lager tömda som folk har haft hemma i sina kylskåp. Och tidigare år har visat att man köper på sig, så det kommer att bli brist.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.
