Det finns flera faktorer som bidrar till prisökningen. Framför allt handlar det om situationen i Brasilien, säger Tigran Feiler.

Brasilien är världens största kaffeproducent, och där har skördarna försämrats på grund av problem med torka de senaste åren. Detta har lett till mindre produktion, samtidigt som efterfrågan ökat i takt med att kaffemarknaden i Asien växer.

Känslig gröda

Kaffe är en känslig gröda som kräver specifika klimatförhållanden för att trivas. Det bör vara tropiskt, men inte för varmt eller för kallt. Det ska finnas tillräckligt med regn, och inte råda torka, samtidigt som för mycket regn kan leda till problem med svamp och skadedjur.

– Många menar att det är en av de grödor där man tydligast ser effekterna av klimatförändringar. Det finns studier som visar att fram till 2050 så tror man att det område som man faktiskt kan odla kaffe på kommer att halveras, säger Tigran Feiler.

Skapar många arbetstillfällen

Kaffeproduktionen är ett område som skapar väldigt många arbetstillfällen. I Latinamerika beräknas 14 miljoner jobb vara kopplade till kaffeindustrin, och kaffet odlas till stor del av små eller medelstora familjeföretag, vilket gör att många har kaffet som sitt levebröd.

– Det pågår experiment där man testar andra kaffesorter som kanske är mer tåliga mot torka eller klimatsvängningar. Man tittar också på andra sätt att odla kaffe, till exempel att blanda kaffet med andra grödor som kakao.

Trots att kaffepriset skenar är det en liten andel som hamnar hos de som faktiskt odlar kaffet. Mycket går till mellanhänder, exportörer och importörer.

– Många menar att kaffebönderna behöver få en större andel av det här priset för att kunna ta höjd och parera de här svängningarna som nu är en konsekvens av klimatförändringarna.

Tullarna kan höja priserna

Priserna kan också komma att bli högre på grund av Trumps tullar. Även om Brasilien kommit lindrigt undan med tioprocentiga tullar, har världens näst största producent Vietnam åkt på 46-procentiga tullar. Och en osäkerhet på världsmarknaden gör att priser tenderar att öka, säger Feiler.